Tältkök

Fräs på ett gäng bitar bacon i naturligt stekfett. Lägg på tekaka. Färdigt. Smakar gott så in i vassen.

Knäckebröd / hårdbröd med makrill/sardin eller tonfisk från burk. Citronsaft + svartpepper.... mums. :-X Låter kanske tråkigt, men är enkelt, gott och billigt. Obegränsat hållbarhet om man packar hårdbrödet vattentät...ÂÂ

Kanonbra matsäck - inte bara på fisketuren. Mellanting mellan mackor och bullar. Gör en deg av 50 g margarin, 5 dl mjölk, 50 g jäst, 1 tsk salt, 1 msk socker, 1 ägg och ca 780 g vetemjöl. Låt jäsa i 30 min. Fyllning: pizzasås (finns färdig på burk) 2 pkt bacon skuret i bitar- eller rökt skinka. tag upp dgen och kavla ut den som en rulltårta. Bred över såsen och strö över bacon/skinka. Tag inte för mycket sås eftersom du nu skall rulla ihop degen och skära den i ca 2 cm tjocka skivor (för mycket sås gör att det smetar ut överallt ) lägg dem på plåten och låt jäsa ytterligare 30 min. Pensla med uppvispat ägg, lägg på riven ost (finns oxå att köpa färdig) strö till sist …

Blanda din egen kryddblandning av torkade örter, grönsaker, rotfrukter,kryddor och salt.Här är mitt recept- ha det som exempel och fixa en blandning som du själv gillar bäst. l.5 dl persilja 1/2 dl svamp (trattkantareller) 1.5 dl morot 2 msk gul lök 2 msk purjolök 1 msk vitlökspulver 1 msk basilika 1 lagerblad 1 msk salt 1 msk timjan 2 tsk citronskal (rivet) Blanda alla (torkade) ingredienserna i en mixer. Förvara torrt. Strös på maten, moset eller såsen.

Dessa små tjocka pannkaksbullar som äts med sylt el äppelmos. eller plocka hjortron, blåbär och blanda i smeten. är riktigt fina och söta 1,5dl socker :o Ingredienser (ca 10-15 kakor) * 4,5 dl vetemjöl * 2 tsk bakpulver * 0,5 kryddmått salt * 1,5 dl socker * 1,5 dl mjölk * 2 ägg Blanda ingredienserna. Ta en slev och klimpa ut en handflatestor kaka i torr medelvarm panna och stek ett par minuter på varje sida. detta recept är lite jobbigt med tanke på mjölk och ägg, men jag har gjort dom med mjölkpulver och det funkar fin fint. håller på att ta fram ett färdigt "pulver"( med äggersättning) så man bara behöver tillsätta vatten ute…

Inte ofta man ids bära med sig vare sig sylt eller mjölk på turen så havregrynsgröten kan bli ganska trist. För att göra den lite roligare kan man med fördel ta med sig torrmjölk, blåbärssoppepulver och en liten visp. Vispa till en skvätt mjölk, koka gröten och strö över blåbärssoppepulver i lagom mängd. Häll sedan över den färska mjölken och njut av en finfin tälfrukost

Inge recept men var bara tvungen att skriva, Tog första smakbiten av mitt hemmatorkade renkött, superb har sex kilo benfri renstek i mindre bitar på tork Det är verkligen delikatess, så har man så det räcker att ta med på sommarens fisketurer recept borttaget. måste nästan ha en instruktör första gången,(hade jag iallafall) :D

Behöver la lite tips på vad jag ska köpa och äta uder min 11dagars vistelse i mörrum, ska laga käk på mitt gasolkök och har ingen möjlighet till kyl och frys. Pasta, Bullens pilsnerkorv, stekt korv me brö och havregrynsgröt är det som brukar lagas. Vad mer kan jag hitta på? Det ska hällst vara enkelt, gott och gå snabbt att laga