Jump to content

Recommended Posts

Posted

Hej!

Jag önskar lite bra tips på mat som man lätt kan ta med sig ut i skogen och grilla? Jag är så jäkla trött på korv i bröd.

Har total idetorka! Det ända jag kommer på är rökts sidfläsk och pinnbröd...

Det ska helst mat som inte kräver medhavd kastrull eller panna och inte tar för lång tid att tillaga.

Jesper

Posted

En Mat-termos funkar ju bra, ser man till att fyll värma den innan du häller i maten så håller värmen i fält riktigt bra, gärna med en god kantarellsoppa, gulaschsoppa etc. så lite bröd på det är middagen är fixad.

Posted (edited)

Hej!

Jag önskar lite bra tips på mat som man lätt kan ta med sig ut i skogen och grilla? Jag är så jäkla trött på korv i bröd.

Har total idetorka! Det ända jag kommer på är rökts sidfläsk och pinnbröd...

Det ska helst mat som inte kräver medhavd kastrull eller panna och inte tar för lång tid att tillaga.

Jesper

Ät den kall - ,minst lika god! :)

Halstrad marinerad karre funkar som fan!! Brukar slänga med ett fiskhalster som jag grillar härligheterna i... :wub:

Edited by jani
Posted

Jag har ett Jetboilkök och en flaska vatten (man måste ju ändå ha med sig vätska) samt en påse Real Turmat.

Gasolen får plats i köket om man har en 100-grammare.

Sen sitter det en titansked i neoprenfodralet till köket. Tar knappt någon plats.

Gott är det också och det kräver inga förberedelser.

Den lösningen använder jag både på fjället och i båten.

Posted

slängde ihop en pyttipanna med potatis, lök, fläsk och karl-johan imorgon slänger jag i allt i ett foliepaket och slänger på glöden. med tanke på hur mycket smör jag har i paketet så blir det nog smarrigt. :)

  • Like 1
Posted

Mat-termos med valfri röra.

Trangia/Gas-kök och köp fördigmat på konserv. Finns "skitgoda" gulashsoppor från FELIX, korv stroganoff eller liknande. Frystorkat "äventyrskäk" är bara för dyrt och överreklamerat om man inte är ute efter viktbesparning.

Tredje alternativet är vanlig Kassler. Funkar som den är eller så skär du till en bit och grillar. Alternativt skär ner några bitar i ovan nämnda sörja på konserv.

Sommartid äter jag havsöring när jag fiskar. Fantastiskt god precis som den är!

Pastasallad är att rekommendera om man nöjer sig med kall mat....

Posted

Mat-termos med valfri röra.

Trangia/Gas-kök och köp fördigmat på konserv. Finns "skitgoda" gulashsoppor från FELIX, korv stroganoff eller liknande. Frystorkat "äventyrskäk" är bara för dyrt och överreklamerat om man inte är ute efter viktbesparning.

Tredje alternativet är vanlig Kassler. Funkar som den är eller så skär du till en bit och grillar. Alternativt skär ner några bitar i ovan nämnda sörja på konserv.

Sommartid äter jag havsöring när jag fiskar. Fantastiskt god precis som den är!

Pastasallad är att rekommendera om man nöjer sig med kall mat....

Och om Du inte får en havsöring?

Posted

En gammal favorit på snabbmat är en påse fryst pyttipanna, lätt att värma och käka.

Lite mer avancerat kanske men grönsakssoppa är gott om det är kallt. Hacka allt hemma och ta med i en påse. Bara att tillsätta vatten och kryddor.

Omelett, kan varieras hur mycket som helst.

Pankakor är mums.

/anders@gäddfiske.se

Posted

Testa kolbulla. Vispa mjöl och vatten + lite salt till en smet. Jag brukar ha det i en pet flaska.

Börja med att steka tärningar av rimmat sidfläsk häll på smet stek som en pannkaka.

Ha lite lingonsylt till, det står man sig länge på. jam,jam

/ Jörgen

Posted

Testa kolbulla. Vispa mjöl och vatten + lite salt till en smet. Jag brukar ha det i en pet flaska.

Börja med att steka tärningar av rimmat sidfläsk häll på smet stek som en pannkaka.

Ha lite lingonsylt till, det står man sig länge på. jam,jam

/ Jörgen

Det låter hur gott som helst!!! Måste prövas någon gång

Posted

Brukar för det mesta ha med mig marinerad lammbog som är skivad i 1,5 cm skivor och en vändbar handgrill

Sallad lök tomater en baguett + mögelost och vin + öl om det blir övernattning

nu har jag köpt en mocka kokare så det blir gott kaffe till frukost.

Annars håller jag med Håkan Gulashsoppa i burk smakar himmelsk gott när man är ute

i den kan man blanda i en kryddig korv typ Chorizo om man vill ha den mer köttig

Posted

Testa kolbulla. Vispa mjöl och vatten + lite salt till en smet. Jag brukar ha det i en pet flaska.

Börja med att steka tärningar av rimmat sidfläsk häll på smet stek som en pannkaka.

Ha lite lingonsylt till, det står man sig länge på. jam,jam

/ Jörgen

Ta med dig rökt fläsk!!!! Kanon till Kolbullar. Kolbullar var länge sedan, hur gott som helst ut på älvbrinken särskilt med rökt sidfläsk,

Våga vägra korv!!!!!! eller varför inte pinnbröd, en gammal scout klassiker

  • 1 year later...
Posted (edited)

Förra året på HÖ-premiären fiskade vi på ett ställe med massor av fina blåmusslor. 

I år tar jag nog med mig ved, en stor kastrull, vitlök, lök, vitt vin, grädde och en baguette eller två. 

Koka musslor på stranden brukade mormor och morfar göra när de var små. Snacka om vardagslyx!

 

Det är ju lite lättare att laga mat i naturen när man bara kan plocka dem väl där.

Edited by JesperP
  • Like 1
Posted

Förra året på HÖ-premiären fiskade vi på ett ställe med massor av fina blåmusslor.

I år tar jag nog med mig ved, en stor kastrull, vitlök, lök, vitt vin, grädde och en baguette eller två.

Koka musslor på stranden brukade mormor och morfar göra när de var små. Snacka om vardagslyx!

Det är ju lite lättare att laga mat i naturen när man bara kan plocka dem väl där.

Tänk på att musslorna på västkusten kan innehålla varierande mängd gift. Bäst att kolla innan så man inte äter för många. Skall finnas info på nån myndighetssida. Fick lära mig detta för ett antal år sedan när jag fiskade på västkusten och det kom förbi en ortsbo som plockade musslor, han hade kollat och den dagen var det ok att skörda musslor.

Vet inte hur det ligger till idag. Var ett tag sen jag flyttade från Västra Götaland.

Skickat från min GT-I9100 via Tapatalk 2

  • Like 1

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
























  • Inlägg

    • Jag har haft lite tur i oturen. Jag har en hel del Whiting och Metz, men det allra mesta av det har klarat sig bra. Det som dragit åt sig mest har varit det "allra bekvämaste"... skinnen med öppna påsar... mest Conranch. Visserligen också genetiskt odlat och högkvalitet, men ändå inte samma klass som Metz- och Whitinggrejor. Jag hade turen att bli nära vän med Dennis Conrad på Conranch Farms och har fått en jäkla massa hackelskinn av honom. Det ser ut som om dom har verkat vara lite "avledande" i detta angrepp.
    • Söker ett Greys GR80 696.
    • Jag har identifierat krypen som flyttat in hos mig… Klädmal… Antar att det är samma process? Krypen hade tagit sig igenom ziplockpåsarna, alltså käkat sig igenom och gått loss ordentligt… Hittade döda malar också och har sett en del flygandes ibland på våren men aldrig kunnat förstå varifrån dom kom, innan jag tänkte att d va dags att börja binda igen… Blir nog en nystart när d gäller nackar o fjädrar för min del… En del hade klarat sig men mycke såg angripet ut o d åker rätt ut i skogen… Trist, men men… 
    • Läste någonting intressant om klimatet häromdagen… Tänkte jag skulle läsa artikeln igen, men då var den låst? https://www.aftonbladet.se/nyheter/a/j0BWAn/brittiska-underrattelsetjansten-systemkollaps-inom-fem-ar 3 omvärldsjournalister rankade världsnyheter igår, i samma blaska om jag inte minns fel, för att ge lite vägledning om hur orolig man bör vara över allt som händer, genom att ge en fingervisning om vad man bör oroa sig för samt ranka vad som är viktigast för att adressera. Alla 3 rankade just klimatfrågan som 10/10… Alla 3 gjorde alltså detta, inte ens grönlandskrisen kom upp i samma ”poäng”, utan klimatkrisen va ohotad 1:a på samtligas lista över vad som bör adresseras först och främst… Varför behöver man betala för att läsa det som egentligen bör förmedlas av media framför allt? All annan skit om Trump o annat hjärnmos som ju tydligen är det mest ”intressanta”, och mest lästa just nu är ju gratis? Borde det inte vara tvärtom? 🤔
    • Fortsätter på linjen 'skydda' och kör ett tips som kan spara pengar... döda skadedjur... för säkerhets skull. Jag har hittat spår av skadedjur (pälsänger) bland mina hackel så nu är det hämnd som gäller här hemma... m.a.o. inte "för säkerhets skull" för mig idag . Men det är ändå inget man kan göra en gång för mycket... när det är så enkelt. En "för säkerhets skull" lite då och då, oavsett om man hittat bevis, skadar inte. In med allt i frysen ett eller ett par dygn så dör allt som är I RÖRELSE... och med det menas "det som mumsar eller är könsmoget för stunden". Det som VÄNTAR på att få börja mumsa, växa och sedan föröka sig, men ännu inte kläckts, dör dock inte. Äggen som redan lagts kommer att övervintra i frysen. Därför är man inte färdig efter första gången. Dessa ägg kommer att tina upp och kläckas "när våren kommer" och sedan startar det om igen. Det man dock VET efter första gången är att NU KOMMER INGA NYA ÄGG ATT LÄGGAS (av dessa)... på ett bra tag. Pälsängern är i larvstadiet i flera månader och det är den som orsakar skadorna. Dom vuxna (skalbaggarna) är ganska kortlivade varelser, men effektiva "skadedjursproducenter"... upp till 100 ägg läggs. Så man måste förstå lite om skadedjurets livscykel för att kunna vara effektiv. Här är buden väldigt olika och jag tänker inte säga något säkert heller. Jag har läst "frys en gång... frys igen efter 30-45 dagar"... och jag har läst mycket kortare intervall än så. Så jag kör min egen "för säkerhets skull-kombination": Många gånger, med lite kortare mellanrum men över en längre period. Kan inte skada. Ett eller två dygns frysning varje helg i 8-10 veckor (så kommer jag enkelt ihåg när det ska göras och är heller ingen katastrof om jag råkar glömma det... "det ska ju göras nästa fredag också"). Egentligen är det en sådan här start-slut-frysning jag kör även nu. Fast eftersom jag nu VET att det finns, kör jag många "mellanfrysningar" och varje vecka dödar nykläckt "om något nytt kläckts". Utan att inledningsvis sett spåren och bevisen kanske jag nöjt mig med en sådan där "två-gångers" med lite längre mellanrum. Några nya vuxna kommer det ju ändå inte att finnas på flera månader, men nu vet jag att det finns och vill därför ta nya larver så tidigt som möjligt efter kläckning... inte riskera att dom kläcks tidigt efter frysning och hinner smaska och växa sig större i 4-6 veckor innan jag avslutar dom. Något man kan vara lite tacksam över är att pälsängern är en riktig nedskräpare... som inte bryr sig om att städa efter sig. Den lämnar tydliga spår när den är på besök. Dessutom genomgår larven 16 olika stadier och ömsar därför skinn många gånger... som den bara lämnar och äter vidare. Så samma larv kan lämna många "kostymer" liggande bakom sig. Men nu är det fredag... "hackelfredag nummer tre"... av 8+. 😎🥷 Exempel på olika spår... och otvetydiga bevis. Ser ni sånt här är det dags för frysning och inte längre tänka "utifall att". Det som gäller nu är "bättre fyra gånger för mycket än en gång för lite". Döda - kläcka - döda - kläcka - döda - o.s.v... FÅR INTE AVSLUTAS MED KLÄCKA.
    • Söker ett spö i klass 6, 9ft. Medium fast aktion.
    • Använd 2 pass, var för stor för mig. Storlek L. Kan tänka mig byta mot en medium Vadarjacka i samma prisklass. (Endast svart eller grå färg)
    • Hej på er!  Letar efter ovan nämnda linan i antingen flyt, flyt/intermediate spets eller 3D flyt/hover/inter. Hojta till om du har en liggandes! 
    • Gärna byta mot Patagonia vader jacka
  • Ämnen

  • Images

×
×
  • Create New...