February 8, 200620 yr comment_505685 Styrde upp denna grymt goda och lättlagade förrätt när vi hade laxlektion i skolan idag. Har du färsk lax, frys den först i minst 1 dygn! Grava sen laxen i 2 dygn i en vanlig gravningsblandning (2 delar socker & 1 del salt) som du slänger i wasabi pulver i efter hur starkt du själv vill ha det. När laxen har gravat klart slänger du ihop en röra på philadelphia ost och hackad syltad ingefära. Är inte laxen tillräckligt stark kan du även dänga i lite wasabi pulver i röran också. Skiva laxen i tunna skivor som du lägger omlott på en bit plastfolie. Sen smetar du ut röran på laxen och rullar ihop skiten i plastfolien. Lägg sedan i frysen tills rullen blir lite fastare. När du tar ut rullen ur frysen rullar du den i sesamfrön. Sen skär du upp den i cm tjocka skivor. Innan servering droppar du på någon/några droppar soja på varje bit. Fick mycket bra betyg för detta! Gillar man sushi tycker man nog att detta är grymt uppstyrt! Report
February 10, 200620 yr comment_506639 Det där lätt inte dumt ;D nu slipper man fundera mer över lördax käket Passar på att tipsa här att grava vanlig lax med antingen Curry eller färsk hackad chilli är inte heller dumt alls Man skall inte tro det man inte vet! Report
April 13, 200620 yr comment_539705 Går det bra att grava en gammal Young & son, eller bliver det bättre med en Hardy laxrulle ??? Norrbaggen Report
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.