baconinlindad fylld kycklingfile`

[Fredrik_w]

Ett antal bröstfilér

skär ett snitt i varje, fyll med färskost (jag använder vitlök med örter) stäng igen fickan med tandpetare(trä) salta och peppra

bryn fileerna runt om.

Linda 2-3 st baconskivor runt varje file´

stek igen lite hastigt runt om så baconet får lite stekt yta.

Stek sedan färdigt i ugn på 225 grader i c.a 15 min. titta efter så att dem är genomstekta, men inte så dem heller blir torra. (ni vet nog)

Severa med egengjord klyftpotatis.

Glöm inte  ta bort tandpetarna  innan servring.

Klyftpotatis:

skala å skär potatis i kylftor koka en stund, inte så dem blir för mjuka.

smält margarin eller ta olja, i en ugnsform.

Bree ut potatisen och rör om så dem får lite fett på sig.

strö över timjan över potatisen (valfritt) å kör i ugn till potatisen får färg, vänd på klyfterna

lite då och då. salta potatisen.

brukar köra  både potisen och kycklingen samtidigt i ugnen

Smaklig måltid

[SG]

Låter jävligt gott får man ju säga

[Enzo]

Ja jäklar. Nu blev jag hungrig :-*

[Guest Betis]

Imorgon blir det en sån här variant.

Japp!!!

[Guest Loopmannen]

skippa å koka potatisen, tar bara tid... in me dem i ugna 

[Fredrik_w]

skippa å koka potatisen, tar bara tid... in me dem i ugna 

De kan man ju också göra.

Själv tycker jag dem blir så torra då, tar ju betydligt längre tid i ugnen.

[Jabbe]

Ett tips till klyftpotatis är att ta Rosepeppar i stället för timjan, det är en höjdare! Funkar även om man vill piffa till potatismoset lite;)

[Guest Betis]

Nu ligger kycklingfilreerna och tinar.....

[Tomas]

De kan man ju också göra.

Själv tycker jag dem blir så torra då, tar ju betydligt längre tid i ugnen.

Potatisen fastnar mycket mindre i plåten om man kokar den ett tag först,

[Guest Henrik]

Potatisen fastnar mycket mindre i plåten om man kokar den ett tag först,

Testa att tillsätta en matsked olja nästa gång så får du se på grejer

[Guest Betis]

Kycklingen hann inte tina.

Jag blandade osten i lite grädde, stekte baconet och strödde över. Hällde på såsen på de brynta fileerna och in i ugnen.

Kokte ris till.

Även det gick att äta.

[Tomas]

Testa att tillsätta en matsked olja nästa gång så får du se på grejer

;D alltid är det några som fastnar