Med risk för att vara en besserwisser så slutar fiskars hjärtan inte att slå i dödsögonbilcket, hjärtslagen är inte styrda av hjärnan på samma sätt som hos däggdjur. Hur länge får du fråga någon annan om, men hos lax och öring tillräckligt för att både bonka och avbloda i maklig takt.
Nu har jag ju inte praktiserat det i någon nämnvärd utsträckning på sisådär 30år, eftersom jag gillar att återutsätta dem, men slaktade rätt mycket lax när jag bodde i Alaska. Funkar samma med plattfisk, påstår jag, erfarenhet från rätt mycket hälleflundra.
(jobbade en säsong som deckhand på charterbåt samt guidade turister på coho, chinook och sockeye stigningar i Kenai fjords med omnejd.)
Av
Troutman, · Publicerat
