Din favoriträtt? -hemmalagat.

[bhe]

Ibland känner jag att man liksom kör i samma hjulspår månad efter månad.

Så för att få lite inspiration så undrar jag, vilken är din favoriträtt av de som du lagar själv?

[foppe]

1st. fläskfile,1 "grabbnäve" små blandade korvar, typ partysnacks olika smaker och kryddningar,som hackas i bitar.Fläskfilen ska vara i bitar. 1 st på 3 pers, lök, valfri, chapinjoner, eller kantareller, Paprika. Hacka allt smått, Bryn kött, sen lök, sen svamp sist ner med paprikan, 3 dl grädde, 3,msk.craime fraice,2 msk.vatten, lite soya för färg på såsen. Låt grytan puttra på svag värme 1.1/2-tim minst. Gör den gärna dagen före.Den har dragit ihop sig jävligt bra då! Servera med vildris eller potatis och en sallad . Ja som vanligt Krydda med salt och peppar, kanske lite mango chutny i såsen om ni vågar....Drick ettt Kryddigt vin eller öl till, vatten går bra det med! Smaklig måltid

[tårta]

Frukostkorv med potatis och pepparotssås

[TraNaN]

pitepalt <3

eller jag o jag, mor min lagar

[Meritaimen]

Kalops tore Wretmans recept lite anjovis o Nejlikor samt en rejäl långkok 3-4 timmar

Och en annan trevlig rätt som går hem hos dom flesta

Panerad Ost med tatar sås och råstekt potatis

[bhe]

Blir ju hungrig redan...

[bhe]

Kalops tore Wretmans recept lite anjovis o Nejlikor samt en rejäl långkok 3-4 timmar

Och en annan trevlig rätt som går hem hos dom flesta

Panerad Ost med tatar sås och råstekt potatis

Glöm inte rödkålen till den panerade osten, sedan är det gott att smälla på lite ströbröd på potatisen innan den råsteks

Det är tyvärr en av rätterna vi tjatat ut, fast sjukt gott är det.

[Jocket]

Pasta och köttfärsås . Slår allt som finns behövs inte mer

[Fredrik-flugarn]

Rotsakspytt (söndrade morötter, rovor,kålrot,lök å sånt i pannan eller ugnen med lite salt&peppar, timjan, rosmarin och lite honung) är namnam

Nån svängig potatiskaka . Och så en stadig köttbit av dött djur med horn och sås med ett stänk balsamvinäger.

Själv vill jag dock ha janssonsfrestelse eller korvsoppa i dag! Man måste äta "barndomsmat" också!

[Brynka]

Ibland känner jag att man liksom kör i samma hjulspår månad efter månad.

Så för att få lite inspiration så undrar jag, vilken är din favoriträtt av de som du lagar själv?

Rotmos med fläsklägg är en favvo här hemma. Sköter ju sig själv när den väl har kokat upp. Kom ihåg att köpa lägg med ben så att du får ett gott spad att koka rotsakerna i.

Lycka till !

[Regnbågarnas herre]

Pannkaka med sylt & grädde e en favorit xD

Annars stekt abborrfilé med potatis och remouladsås

[bhe]

Kanon, tack för alla tips.

Tydligen är det bestämt att det blir rådjursfilé med ugnspotatis och rödvinssås.

[Oops]

Kålpudding med sirap.........Pilsnerdricka och OP

[Hi-Lo]

Levergryta med potatis och lingonsylt! Funkar veckans alla dagar!

/Hi-Lo

[Sunray]

Raggmunk, stekt fläsk och lingon!

[petrus]

lasang

[Brynka]

Kålpudding med sirap.........Pilsnerdricka och OP

Håller med att det är riktigt gott. Blir ju hungrig bara jag läser kålpudding med sirap.

En annan rätt som jag är förtjust i är paltbröd ,stekt fläsk och vitsås. Mycke stekflott ska det vara.

[Ståbas]

Gravad eller rimmad lax med dillstuvad potatis:-)

Obs! Lite citronsaft och citroncest i potatisen.

[bhe]

Nu är snart hela den kommande veckan räddad

[flyfisher30]

Nu är snart hela den kommande veckan räddad

Ta den här med då.

Friterad rödspätta. Pressad potatis. Remouladsås

Garnera med friterade räkor och bränn på lite persilja ochså.

Sååååååå gott

[Oops]

Håller med att det är riktigt gott. Blir ju hungrig bara jag läser kålpudding med sirap.

En annan rätt som jag är förtjust i är paltbröd ,stekt fläsk och vitsås. Mycke stekflott ska det vara.

Haha....Paltbröd är nog den enda rätt i husmanskosten som jag tvekar lite till att äta....

[Wolfis]

Mjölkstuvade makaroner å fläsk

[Regnbågarnas herre]

Stuvade makaroner e såå sjukt gott, det är nog faktiskt enda rätten jag aldrig skulle tacka nej till

[SamuelEketorp]

Ångkokta grönsaker och en mager fläskkotlett nedstänkt med worcestersauce. Mmmm.

[Brynka]

Haha....Paltbröd är nog den enda rätt i husmanskosten som jag tvekar lite till att äta....

Jag vet att många har lite svårt för den rätten,så även min fru. Konsistensen på det tjocka paltbrödet är ju ingen höjdare och det går även bort för mig. Det som jag tycker är godast är den tunna varianten som liknar tunnbröd.

Till middag i morrn blir det stekt fläsk och stuvade morötter.

Redigerad November 29, 2010 med Mosquito