Just när det gäller livsmedelsbranschen och fisk finns det mycket att fundera på…
Köper du frusen fisk, som tex flundra (?), så kan du hem i princip vilken liten plattfisk som helst…
Köper du panerad torsk, så är risken stor att du sätter i dig Alaska Pollock…
Enda sättet att veta vad som är vad, är att försöka gå på det vetenskapliga namnet… Och inte ens då kan man vara helt säker på att man får det man räknar med, gissar jag 🤔
Edit: ”Regnbågslax från Älvdalen”, låter som sagt väldigt fel kan även jag tycka…
Av
Krippax, · Publicerat
